Newsbeitrag

Geschenkidee: Bio-Flaschenbrot

von Kristina Breuer (Kommentare: 0)

Jetzt bei der EssBAR Darmstadt: Bio-Dinkel Flaschenbrot

Die Flasche und das Design sehen sehr hübsch aus, da hatte der Hersteller Grünes Herz sicher schon den Präsent-Gedanken im Kopf. Doch hält der Inhalt, was die Verpackung verspricht? Wir machen den Test.

Die Zubereitung liest sich in Sekunden.

Flascheninhalt in Schüssel kippen. Eventuell mal kräftig auf den Flaschenboden klopfen, damit auch wirklich alles rauskommt. Dann 500 ml lauwarmes Wasser dazu und mit den Händen kneten. Fühlt sich gut an.

Wenn alles verknetet ist, 15 Minuten gehen lassen und dann in gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze stellen und direkt ohne Vorheizen 10 Minuten backen. Mit Messer eine Mittellinie ziehen und weitere 50 Minuten backen.

Nach insgesamt ca. 1 Stunde 20 Minuten ist alles fertig – ganz ohne Chaos in der Küche. Das Ergebnis sieht vielversprechend aus. Während das Brot abkühlt, erhält die Flasche ein Zweitleben als Blumenvase. Und wie schmeckts? Wir finden, so wie es aussieht – nein, besser – richtig gut!

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